Cada vez es más frecuente encontrar nebulizadores de agua en las terrazas de bares y restaurantes para refrescar el ambiente o sistemas que humidifican los alimentos expuestos en escaparates o puestos semicubiertos.
Sin embargo, la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas (ANECPLA) lleva tiempo alertando de la importancia de revisar estos sistemas y limpiarlos e higienizarlos según establece la ley para evitar el riesgo de legionelosis.
El Real Decreto 865/2003, de 4 de julio obliga tanto a los propietarios como a los usuarios de torres de refrigeración o equipos de pulverización, aerosolización y nebulización de agua, a realizar los correspondientes tratamientos de limpieza y mantenimiento –especialmente cuando las instalaciones no se utilicen durante un periodo máximo de un mes-.
No en vano, la legionella es una bacteria que se extiende en ambientes acuáticos y sobrevive sin problemas en ambientes húmedos. Por esta razón es fundamental que todos los espacios susceptibles de ser húmedos –sistemas de distribución de agua, condensadores, o sistemas de pulverización- sean revisados y desinfectados convenientemente por profesionales especialmente preparados para ello.
Igualmente, diversas asociaciones, entre las que se encuentra ANECPLA y varias consejerías de Sanidad, abogan por llevar a cabo todo tipo de medidas preventivas para evitar la legionelosis –una enfermedad que, cada año, registra una media de 45 brotes-.
Por ello, han elaborado un documento especialmente dirigido a las empresas del sector que incluye indicaciones encaminadas a evitar las condiciones que favorecen la multiplicación y dispersión de la legionella.
Cómo evitar la legionelosis
- Evitar temperaturas elevadas –sobre todo en espacios que no pueden mantenerse siempre limpios-
- No propiciar el estancamiento de agua por muy pequeño que éste sea
- Desinfectar constantemente las fuentes ambientales susceptibles de ser un foco de contaminación y desarrollo de la bacteria.
Por otra parte, recuerdan la importancia de que las autoridades tomen medidas al respecto y realicen las inspecciones pertinentes para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud de la población.